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Cultural, psychological and organoleptic factors related to the use of stingless bees by rural residents of northern Misiones, Argentina
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Cultural, psychological and organoleptic factors related to the use of stingless bees by rural residents of northern Misiones, Argentina
Zamudio, Fernando et al · Springer · 2018
This chapter explores the relationship between cultural (e.g., utilitarian), psychological (e.g., prominence and ease of observation), and organoleptic factors (e.g., taste perceptions) related to the use of stingless be...
Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica