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Characterization of EPS from Ligilactobacillus salivarius CRL 2217 by transmission and scanning electron microscopy techniques
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Characterization of EPS from Ligilactobacillus salivarius CRL 2217 by transmission and scanning electron microscopy techniques
Emmert, German Ezequiel et al · Sociedad Argentina de Microscopía · 2024
Bacterial exopolysaccharides (EPS) are macromolecules usually synthesized during growth under certain incubation conditions. Depending on their location, they may be of a capsular type (tightly bound to the cell surface)...
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Elements of Information Theory
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Elements of Information Theory
Thomas M. Cover; Joy A. Thomas · OpenAlex · 2001
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