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4 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Effect of the Fish Oil Fortified Chitosan Edible Film on Microbiological, Chemical Composition and Sensory Properties of Göbek Kashar Cheese during Ripening Time
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effect of the Fish Oil Fortified Chitosan Edible Film on Microbiological, Chemical Composition and Sensory Properties of Göbek Kashar Cheese during Ripening Time
Filiz Yangilar · Springer Nature · 2016 · ISSN 2636-0772
Abstract Objective of the present study is to investigate the effect of coated edible films with chitosan solutions enriched with essential oil (EO) on the chemical, microbial and sensory properties of Kashar cheese duri...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Hydroxyapatite coating on chitosan-gluconic acid conjugate scaffolds
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Hydroxyapatite coating on chitosan-gluconic acid conjugate scaffolds
Takayuki Takei et al · Society for Science and Technology · 2016 · ISSN 2186-4942
Bone plays a vital role in providing the structural framework of the human body and protecting internal organs. Porous scaffolds that promote cell proliferation is necessary to artificially create bone by tissue engineer...
LCC LCC:Technology (General)Idioma eng
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Open Access
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Resultados obtenidos con la aplicación de Quitomax (Quitosana) en el cultivo de tabaco (Nicotiana tabacum L.) : en la Provincia Granma
Libro electrónico
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Resultados obtenidos con la aplicación de Quitomax (Quitosana) en el cultivo de tabaco (Nicotiana tabacum L.) : en la Provincia Granma
González Gómez, Luis Gustavo · Editorial Universitaria · 2016 · ISBN 9789591631596
Materias / palabras clave: Tobacco industry; Cuba; Industria del tabaco; Chitosan; Biotechnology; Quitosana; Biotecnología
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Institucional
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Ultrasonic compatibilization of polyelectrolyte complex based on polysaccharides for biomedical applications
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Ultrasonic compatibilization of polyelectrolyte complex based on polysaccharides for biomedical applications
Belluzo, María Soledad et al · Elsevier Science · 2016 · ISSN 1350-4177
In recent years, there has been an increasing interest in the design of biomaterials for cartilage tissue engineering. This type of materials must meet several requirements. In this study, we apply ultrasound to prepare ...
Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica