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5 resultados encontrados.

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Multiclass Method for the Determination of Anthelmintic and Antiprotozoal Drugs in Livestock Products by Ultra-High-Performance Liquid Chromatography–Tandem Mass Spectrometry
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Hyunjin Park et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract The objective of this study was to establish a multi-residue quantitative method for the analysis of anthelmintic and antiprotozoal drugs in various livestock products (beef, pork, and chicken) using ultra-high-...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
Comparison of the Fatty Acid Composition and Small Molecular Metabolites between Yanjin Blackbone Chicken and Piao Chicken Meat
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Rong Jia et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract The fatty acid composition and small molecular metabolites in breast and leg meat of Yanjin blackbone chickens (YBC) and Piao chickens (PC) were detected by gas chromatography-mass spectrometry and liquid chroma...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
Study on the Development and Functional Characteristics of Salted Egg with Liquid Smoke
Artículo
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Putri Widyanti Harlina et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract In this study, the duck eggs were salted with none or 2.5% and 5.0% (v/v) of liquid smoke (LS), respectively. As a control, samples salted without LS were used. The 2-thiobarbituric acid (TBA) values, 1-diphenyl...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Validation, Measurement Uncertainty, and Determination of Bixin and Norbixin in Processed Foods of Animal Resources Distributed in Korea
Artículo
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Ga-Yeong Lee et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract This research aimed to validate a high-performance liquid chromatography method for the quantitative determination of bixin and norbixin in various foods. The Diode Array Detector (495 nm) technique was used. Me...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Pistachio, Pomegranate and Olive Byproducts Added to Sheep Rations Change the Biofunctional Properties of Milk through the Milk Amino Acid Profile
Artículo
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Mücahit Kahraman et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract This study was carried out to determine the effects of adding pistachio shell (PIS), pomegranate hull (POM), and olive pulp (OP) to the diet on milk amino acid and fatty acid parameters in Awassi sheep. In the s...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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