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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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What is gastronomy? An exploratory study of social representation of gastronomy and Mexican cuisine among experts and consumers using a qualitative approach
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
What is gastronomy? An exploratory study of social representation of gastronomy and Mexican cuisine among experts and consumers using a qualitative approach
Rojas Rivas, Edgar et al · Elsevier · 2020 · ISSN 0950-3293
The aim of this work was to explore, based on language of experts and consumers, how they define the concept of gastronomy and Mexican cuisine applying the Theory of Social Representation. Gastronomy has become very rele...
Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Harmonization of the Activity of the Left and Right Cerebral Hemispheres - an Important Component of the Spiritual and Mental Health of Individual and Humanity
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Harmonization of the Activity of the Left and Right Cerebral Hemispheres - an Important Component of the Spiritual and Mental Health of Individual and Humanity
Tamara Tyurina et al · Paradigm Publishing Services · 2020 · ISSN 2612-2138
Introduction According to modern scholars (N. Maslova, B. Astafiev), one of the important reasons for the global planetary crisis, including modern educational system in particular, is violation of the conformity of natu...
LCC LCC:Mental healingIdioma eng
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Material complementario
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