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Actualidad internacional del tratamiento magnético para el control de incrustaciones. Revisión

ISSN: 00418420 · Editor / fuente: Editorial Universitaria,

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Utilization of the Crust from Dry-aged Beef to Enhance Flavor of Beef Patties
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Utilization of the Crust from Dry-aged Beef to Enhance Flavor of Beef Patties
Bumjin Park et al · Springer Nature · 2018 · ISSN 2636-0772
Abstract The crust that inevitably forms on dry-aged beef is usually trimmed and discarded before sale. The aim of this study was to explore methods for utilizing this crust in processed meat products. Four sirloins were...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
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Tectonic Evolution of the Central Andes: From Terrane Accretion to Crustal Delamination
Libro electrónico
Acceso abierto Libro electrónico CONICET Digital
Tectonic Evolution of the Central Andes: From Terrane Accretion to Crustal Delamination
Ramos, Victor Alberto · AAPG · 2018
The analysis of the pre-Andean history of the Central Andes shows a complex tectonic evolution. The basement of the Andean continental margin was formed by the accretion of Precambrian blocks during the formation of Rodi...
Idioma eng
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Diversity of metazoan parasites in Colossoma macropomum (Serrasalmidae) from the lower Jari River, a tributary of the Amazonas River in Brazil
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Diversity of metazoan parasites in Colossoma macropomum (Serrasalmidae) from the lower Jari River, a tributary of the Amazonas River in Brazil
Bianca Barata GONÇALVES et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 2018 · ISSN 0044-5967
ABSTRACT This study investigated the diversity of metazoan parasites in Colossoma macropomum from the Jari River, in the eastern Amazon, northern Brazil. We collected a total of 4966 parasites from 34 fishes, including m...
LCC LCC:Science (General)Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
The Famatinian orogeny in southern South America: evidence of lithosphere reworking and continental subduction in the early proto-Andean margin of Gondwana
Libro electrónico
Acceso abierto Libro electrónico CONICET Digital
The Famatinian orogeny in southern South America: evidence of lithosphere reworking and continental subduction in the early proto-Andean margin of Gondwana
Rapela, Carlos Washington et al · Universidad Nacional de La Rioja · 2018
To interpret the geological and tectonic evolution of the Famatinian orogen and the magma sources in different episodes we look at evidence at the 27º?33ºS type sector in the Sierras Pampeanas, the Precordillera, and n...
Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica