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Determination of Fat Accumulation Reduction by Edible Fatty Acids and Natural Waxes In Vitro
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Determination of Fat Accumulation Reduction by Edible Fatty Acids and Natural Waxes In Vitro
Utthapon Issara et al · Springer Nature · 2019 · ISSN 2636-0772
Abstract Natural edible waxes mixed with plant oils, containing high levels of unsaturated fatty acids (FAs), are known as oleogels. Oleogels are used for replacing saturated FAs in animal-derived food with unsaturated F...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Estudio de la influencia del mecanismo no-inductivo en la electrificación de las nubes de tormenta
Tesis
Material complementario disponible Tesis CONICET Digital
Estudio de la influencia del mecanismo no-inductivo en la electrificación de las nubes de tormenta
Luque, Melina Yasmín · CONICET Digital · 2019
Existe evidencia experimental y mediciones de campo que indican que la presencia de la fase hielo en una nube de tormenta es fundamental para el desarrollo de la estructura eléctrica observada en el interior de la misma...
Idioma spa
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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