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3 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Representaciones de los productores/feriantes de la Feria de Pequeños Productores Familiares Manos de la Tierra, del productor al consumidor, en torno a la construcción de mercados de la economía social y solidaria
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RIDAA UNQ
Fingermann, Luciana · Universidad Nacional de Quilmes · 2017
Fil: Fingermann, Luciana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina. Desde la consolidación del capitalismo en el mundo, el mercado tendió a autonomizarse de la sociedad a tal punto que adquirió un rol...
Idioma spa
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
“Manteros” del Once : prácticas de reproducción socio-laboral en un espacio-mercado extralegal, migrante y heterogéneo
Texto / recurso
Material complementario disponible Texto / recurso RIDAA UNQ
Molinelli, Roxana Jésica · Universidad Nacional de Quilmes · 2020
Fil: Molinelli, Roxana. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina. El presente trabajo se propone caracterizar una forma de marginalidad socio-laboral sobre la base de un estudio de caso de carácter exploratorio cualit...
Idioma spa
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
Planta procesadora de jugos naturales: solución a problemas sociales desde la ingeniería
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Castaño, Emiliano · RI ITBA · 2017
"La región del Alto Valle de Río Negro, donde el autor ha nacido, ha sufrido en los últimos años la concentración de las tierras productivas en manos de los más importantes comerciantes de frutas. La integración v...
Idioma es
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access