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3 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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THE IMPACT OF ENTERPRISE RISK MANAGEMENT, CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY, AND SUSTAINABILITY REPORT ON FIRM VALUE IN BANKING SECTOR OF INDONESIA, MALAYSIA, AND THAILAND
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
THE IMPACT OF ENTERPRISE RISK MANAGEMENT, CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY, AND SUSTAINABILITY REPORT ON FIRM VALUE IN BANKING SECTOR OF INDONESIA, MALAYSIA, AND THAILAND
Aldo Amerta et al · Faculty of Tourism and Rural Development in Pozega · 2022 · ISSN 2412-5210
The purpose of this research was to determine the impact of disclosure on enterprise risk management (ERM), corporate social responsibility (CSR), and sustainability reports (SR) on firm value. Data for this research is ...
LCC LCC:Business; TENDOkhvc3BpdGFsaXR5IGluZHVzdHJ5LiBIb3RlbHMsIGNsdWJzLCByZXN0YXVyYW50cywgZXRjLiBGb29kIHNlcnZpY2U~Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Rheological, Physical and Sensory Evaluation of Low-Fat Cupuassu Goat Milk Yogurts Supplemented with Fat Replacer
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Rheological, Physical and Sensory Evaluation of Low-Fat Cupuassu Goat Milk Yogurts Supplemented with Fat Replacer
Marion P. Costa et al · Springer Nature · 2022 · ISSN 2636-0772
Abstract The use of skim milk is a strategy to increase goat milk yogurt acceptability. However, it can negatively affect yogurt rheology because fat plays a vital role in dairy structural integrity. Thus, this study aim...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
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Sourdough on quinoa and buckwheat gluten‐free breads: Evaluation of autochthonous starter fermentation on bread nutritional and technological properties
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Sourdough on quinoa and buckwheat gluten‐free breads: Evaluation of autochthonous starter fermentation on bread nutritional and technological properties
Lancetti, Romina Paola et al · Wiley Blackwell Publishing, Inc · 2022 · ISSN 4804-4815
The aim of this work was to evaluate the effect of two autochthonous strains of lactic acid bacteria as sourdough (SD) starters on gluten-free bread technological quality and in vitro starch hydrolysis and antioxidant ac...
Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica