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Cultivo y propiedades medicinales de Grifola gargal y Grifola sordulenta
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio Institucional Digital UNS
Postemsky, Pablo D · Repositorio de Prueba NODOVOX · 2012
Los hongos son fuente de alimento y medicina desde tiempos remotos. Por su valor nutracéutico y como fuente de nutricéuticos se han utilizado para mantener y mejorar la salud, preservar la juventud y promover la longev...
Idioma spa
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
Journal of Food Quality and Hazards Control
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Shahid Sadoughi University of Medical Sciences; Iran, Islamic Republic of · ISSN 2345-685X
Materias / palabras clave: food control, food safety, food mycology, food quality; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access