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4 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Impact of Humectants on Physicochemical and Functional Properties of Jerky: A Meta-Analysis
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Impact of Humectants on Physicochemical and Functional Properties of Jerky: A Meta-Analysis
Shine Htet Aung et al · Springer Nature · 2024 · ISSN 2636-0772
Abstract This study aimed to determine the effects of humectants on moisture content, water activity, tenderness, color, microbiological analysis, protein denaturation, and oxidation of jerky. A thorough search for paper...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Revealing Nadiem Makarim’s Communication Strategy in the Cancellation of the 2024 UKT Increase: A Review of Functional Systemic Linguistics
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Revealing Nadiem Makarim’s Communication Strategy in the Cancellation of the 2024 UKT Increase: A Review of Functional Systemic Linguistics
Ana Mariana et al · Pusat Pengembangan Bahasa · 2024 · ISSN 2964-9277
Background: Systemic Functional (LSF) in speech discourse analysis LSF is a linguistic approach that focuses on the use of language in social contexts and the contexts in which it is used. linguistic approach that focuse...
LCC LCC:Language and LiteratureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Magnetic structure and component-separated transitions of HoNiSi 3
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Magnetic structure and component-separated transitions of HoNiSi 3
Tartaglia, R. et al · American Physical Society · 2024 · ISSN 2469-9950
HoNiSi3 is an intermetallic compound characterized by two successive antiferromagnetic transitions at TN1 = 6.3 K and TN2 = 10.4 K. Here, its zero-field microscopic magnetic structure is inferred from resonant x-ray magn...
Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Blending Three Probiotics Alleviates Loperamide-Induced Constipation in Sprague-Dawley (SD)-Rats
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Blending Three Probiotics Alleviates Loperamide-Induced Constipation in Sprague-Dawley (SD)-Rats
Ye-Ji Jang et al · Springer Nature · 2024 · ISSN 2636-0772
Abstract BIOVITA 3 bacterial species (BIOVITA 3), a probiotic blend powder containing Clostridium butyricum IDCC 1301, Weizmannia coagulans IDCC 1201 and Bacillus subtilis IDCC 1101, has been used as a food ingredient fo...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica