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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Między ekonomią a ekologią. Bezpieczeństwo energetyczne III Rzeczypospolitej
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Między ekonomią a ekologią. Bezpieczeństwo energetyczne III Rzeczypospolitej
Joanna Bochaczek-Trąbska et al · Lodz University Press · 2019 · ISSN 1506-6541
Energy security is an extremely important area of every country’s activity. The management of the energy sector affects immediate functioning of the entire economy, and further the state of the natural environment. Aft...
LCC TENDOkV0aG5vbG9neS4gU29jaWFsIGFuZCBjdWx0dXJhbCBhbnRocm9wb2xvZ3k~; LCC:FolkloreIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Oxidative Stability and Quality Characteristics of Duck, Chicken, Swine and Bovine Skin Fats Extracted by Pressurized Hot Water Extraction
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Oxidative Stability and Quality Characteristics of Duck, Chicken, Swine and Bovine Skin Fats Extracted by Pressurized Hot Water Extraction
Dong-Min Shin et al · Springer Nature · 2019 · ISSN 2636-0772
Abstract The aim of this study was to investigate the oxidative status and quality characteristics of four animal skin-derived fats extracted using an identical extraction method. Pressurized hot water extraction, a gree...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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