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Preparation and Characterization of a Polar Milk Lipid-enriched Component from Whey Powder
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Preparation and Characterization of a Polar Milk Lipid-enriched Component from Whey Powder
Kwanhyoung Lee et al · Springer Nature · 2020 · ISSN 2636-0772
Abstract Milk fat globule membrane (MFGM) is a lipid carrier in mammals including humans that consists mainly of polar lipids, like phospholipids and glycolipids. In this study, a process to enrich polar lipids in commer...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Alterations in the sterol signature of detritivorous fish along pollution gradients in the Río de la Plata basin (Argentina): From plant to sewage-based diet
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Alterations in the sterol signature of detritivorous fish along pollution gradients in the Río de la Plata basin (Argentina): From plant to sewage-based diet
Speranza, Eric Demian et al · Academic Press Inc Elsevier Science · 2020 · ISSN 0013-9351
In order to assess the impact of sewage pollution on the diet of the strict detritivorous and migratory South American fish, Prochilodus lineatus, 16 sterol biomarkers were analyzed by gas chromatography-mass spectrometr...
Idioma eng
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