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Estudio de la inactivación de microorganismos deteriorativos en jugos de manzana y melón tratados por luz pulsada y ultrasonido
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Estudio de la inactivación de microorganismos deteriorativos en jugos de manzana y melón tratados por luz pulsada y ultrasonido
Ferrario, Mariana Inés et al · Laboratorio tecnológico del Uruguay · 2016 · ISSN 1688-6593
En este estudio se investigó el efecto de la luz pulsada (0-71,6 J/cm2, T< 20 °C) en sistema estanco (LPe) en la inactivación de esporas de Alicyclobacillus acidoterrestris ATCC 49025, células de Saccharomyces cerevi...
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
La protección constitucional del medio ambiente sano en Colombia
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
La protección constitucional del medio ambiente sano en Colombia
Giobán Melón Velásquez, Herbert · Ediciones Universidad de Salamanca · 2016 · ISBN 9788490126479
Materias / palabras clave: Environmental law; Colombia; Derecho ambiental; Environment protection; Government policy; Proteccion ambiental; Política gubernamental
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
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