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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Effect of urea on gas and effluent losses, microbial populations, aerobic stability and chemical compositivo of corn (Zea mays L.) silage
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effect of urea on gas and effluent losses, microbial populations, aerobic stability and chemical compositivo of corn (Zea mays L.) silage
Ana Paula Maia dos Santos et al · Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo · 2021 · ISSN 0370-4661
We evaluated the effects of urea addition on gas and effluent losses, fermentation profile, microbial populations, aerobic stability and chemical composition of corn silages. A completely randomised design with five leve...
LCC LCC:Agriculture; TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Incorporation of Selected Strains of Pediococcus spp. on Quality Characteristics of Dry Fermented Sausage during Fermentation and Ripening
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Incorporation of Selected Strains of Pediococcus spp. on Quality Characteristics of Dry Fermented Sausage during Fermentation and Ripening
Semeneh Seleshe et al · Springer Nature · 2021 · ISSN 2636-0772
Abstract This research investigated the physio-chemical and microbial quality characteristics of dry fermented sausage from selected Pediococcus strains: P. acidiliactici (PE1) and P. pentosaceus (PE2) as compared to com...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Antioxidant Properties and Diet-Related α-Glucosidase and Lipase Inhibitory Activities of Yogurt Supplemented with Safflower (Carthamus tinctorius L.) Petal Extract
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Antioxidant Properties and Diet-Related α-Glucosidase and Lipase Inhibitory Activities of Yogurt Supplemented with Safflower (Carthamus tinctorius L.) Petal Extract
Heeok Hong et al · Springer Nature · 2021 · ISSN 2636-0772
Abstract Recently, yogurt has been extensively studied to further enhance its functions using edible plant extracts. This study was conducted to investigate whether safflower petal (SP) as a natural food additive can be ...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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