Novedades Ayuda Acceso institucional

Buscar recursos académicos

Encontrá libros, artículos, revistas, tesis y otros recursos académicos. Buscá, elegí el resultado correcto y accedé al contenido.

Búsqueda avanzada
Qué reúne NODOVOX Discovery: catálogos institucionales, recursos electrónicos, revistas de acceso abierto, colecciones disponibles y enlaces de consulta académica.
medicina forense derecho revistas Open Access texto completo

Resultados

114 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Nutrition and Food Sciences Research
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ2 fuentes relacionadas
Nutrition and Food Sciences Research
Shahid Beheshti University of Medical Sciences · ISSN 2383-3009
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Food & Nutrition Research
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Food & Nutrition Research
Swedish Nutrition Foundation · ISSN 1654-6628
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Indonesian Food and Nutrition Progress
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ2 fuentes relacionadas
Indonesian Food and Nutrition Progress
Indonesian Association of Food Technologists · ISSN 0854-6177
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
InLife Institute of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences · ISSN 2083-6007
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Food Chemistry: X
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ2 fuentes relacionadas
Food Chemistry: X
Elsevier · ISSN 2590-1575
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Food Research
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Food Research
Rynnye Lyan Resources · ISSN 2550-2166
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Exploration of Foods and Foodomics
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Exploration of Foods and Foodomics
Open Exploration Publishing Inc · ISSN 2837-9020
Materias / palabras clave: Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
AcTion: Aceh Nutrition Journal
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
AcTion: Aceh Nutrition Journal
Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Aceh · ISSN 2527-3310
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma Indonesian, English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Future Foods
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Future Foods
Elsevier · ISSN 2666-8335
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Journal of Ethnic Foods
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journal of Ethnic Foods
BMC · ISSN 2352-6181
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Journal of Functional Foods
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journal of Functional Foods
Elsevier · ISSN 1756-4646
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
World Nutrition
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
World Nutrition
World Public Health Nutrition Association · ISSN 2041-9775
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Current Research in Food Science
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Current Research in Food Science
Elsevier · ISSN 2665-9271
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Frontiers in Sustainable Food Systems
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Frontiers in Sustainable Food Systems
Frontiers Media S.A · ISSN 2571-581X
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Italian Journal of Food Science
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ2 fuentes relacionadas
Italian Journal of Food Science
Chiriotti Editori · ISSN 1120-1770
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture; Medicine: Public aspects of medicine; Science: Science (General)
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Journal of Food Protection
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journal of Food Protection
Elsevier · ISSN 0362-028X
Materias / palabras clave: Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Liang you shipin ke-ji
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Liang you shipin ke-ji
Academy of National Food and Strategic Reserves Administration · ISSN 1007-7561
Materias / palabras clave: Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English, Chinese
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Media Gizi Indonesia
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ2 fuentes relacionadas
Media Gizi Indonesia
Universitas Airlangga · ISSN 1693-7228
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English, Indonesian
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
NFS Journal
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
NFS Journal
Elsevier · ISSN 2352-3646
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Rasbran
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Rasbran
Associação Brasileira de Nutrição · ISSN 1983-3164
Materias / palabras clave: Medicine: Internal medicine: Specialties of internal medicine: Nutritional diseases. Deficiency diseases; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and...
Idioma Spanish, English, Po
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Revista de Gastronomia y Cocina
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Revista de Gastronomia y Cocina
Asociación de Chefs del Ecuador · ISSN 2953-6480
Materias / palabras clave: Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food serv...
Idioma Spanish
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu
Universidad Le Cordon Bleu · ISSN 2409-1537
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma Spanish
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Zhongguo shipin weisheng zazhi
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ2 fuentes relacionadas
Zhongguo shipin weisheng zazhi
The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · ISSN 1004-8456
Materias / palabras clave: Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma Chinese
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Nutrition and Food Sciences Research
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Nutrition and Food Sciences Research
Shahid Beheshti University of Medical Sciences; Iran, Islamic Republic of · ISSN 2383-3009
Materias / palabras clave: nutrition, food; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica