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6 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Development of Plastic/Gelatin Bilayer Active Packaging Film with Antibacterial and Water-Absorbing Functions for Lamb Preservation
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Development of Plastic/Gelatin Bilayer Active Packaging Film with Antibacterial and Water-Absorbing Functions for Lamb Preservation
Shijing Wang et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract In order to extend the shelf life of refrigerating raw lamb by inhibiting the growth of microorganisms, preventing the oxidation of fat and protein, and absorbing the juice outflow of lamb during storage, an act...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
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Analysis of Quality and Color Properties according to the Gas Composition (Modified Atmosphere Packaging) of Pork Sous-Vide Ham Preserved in Natural Brine
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Analysis of Quality and Color Properties according to the Gas Composition (Modified Atmosphere Packaging) of Pork Sous-Vide Ham Preserved in Natural Brine
Sol-Hee Lee et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract The purpose of this study was to analyze whether seawater has positive effects on appearance characteristics, such as CIE a*, and to determine the gas composition concentration that is suitable for maintaining i...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Ecodesign approach for plastic minimization in shampoo bottles
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Ecodesign approach for plastic minimization in shampoo bottles
Vazquez, Yamila Victoria et al · John Wiley & Sons Ltd · 2023 · ISSN 0894-3214
Current shampoo bottles are oversized, using more plastic than necessary. In order to promote plastic minimization, the aim of this work is to determine how much it is possible to reduce the thickness of current shampoo ...
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Open Access
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Effect of Addition of Cross-Linked Starch on the Properties of Degraded PBAT Poly(butylene adipate-co-terephthalate) Films
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Effect of Addition of Cross-Linked Starch on the Properties of Degraded PBAT Poly(butylene adipate-co-terephthalate) Films
Grimaut, Denise Agostina et al · Multidisciplinary Digital Publishing Institute · 2023 · ISSN 2073-4360
This work aimed to evaluate the properties of butylene adipate-co-terephthalate (PBAT) degraded after 1800 days of storage (DPBAT) by preparing blends (films) with crosslinked starch (Cm) through extrusion and thermocomp...
Idioma eng
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The Effect of Vacuum Films on Physicochemical and Microbiological Characteristics of Hanwoo (Korean Native Cattle)
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
The Effect of Vacuum Films on Physicochemical and Microbiological Characteristics of Hanwoo (Korean Native Cattle)
Hwan Hee Yu et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract The objective of this study was to investigate the physicochemical and microbiological characteristics of round of Hanwoo by vacuum packaging film materials, polyvinylidene chloride (PVDC) and ethylene vinyl alc...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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The Exosome-like Vesicles of Giardia Assemblages A, B, and E Are Involved in the Delivering of Distinct Small RNA from Parasite to Parasite
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
The Exosome-like Vesicles of Giardia Assemblages A, B, and E Are Involved in the Delivering of Distinct Small RNA from Parasite to Parasite
Natali, Lautaro et al · Molecular Diversity Preservation International · 2023 · ISSN 1422-0067
The genetically related assemblages of the intestinal protozoa parasite Giardia lamblia are morphologically indistinguishable and are often derived from specific hosts. The Giardia assemblages are separated by large gene...
Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica