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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Effect of high pressure processing and vacuum packaging on the preservation of fresh-cut peaches
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Effect of high pressure processing and vacuum packaging on the preservation of fresh-cut peaches
Denoya, Gabriela Inés et al · Elsevier Science · 2015 · ISSN 0023-6438
Nowadays consumers demand fresh-cut fruits free from additives and with appealing appearance. High pressure processing (HPP) could be a suitable alternative to preserve fresh-cut fruit, since it is less aggressive than t...
Idioma eng
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Material complementario
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Study on Single-bin Sliding DFT algorithms: Comparison, stability issues and frequency adaptivity
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Study on Single-bin Sliding DFT algorithms: Comparison, stability issues and frequency adaptivity
Orallo, Carlos Martin et al · Elsevier · 2015 · ISSN 0263-2241
The standard method for spectrum analysis is the Discrete Fourier Transform(DFT), typically implemented using a Fast Fourier Transform (FFT) algorithm. However, certain applications require an on-line spectrum analysis o...
Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica