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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Microalgae: An Exciting Alternative Protein Source and Nutraceutical for the Poultry Sector
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Microalgae: An Exciting Alternative Protein Source and Nutraceutical for the Poultry Sector
LiXue Zhang et al · Springer Nature · 2025 · ISSN 2636-0772
Abstract Microalgae have garnered a considerable attention as a sustainable substitute as customary feed ingredients for poultry, predominantly due to their extraordinary nutritive profile and purposeful properties. Thes...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Exploring Sustainable Future Protein Sources
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Exploring Sustainable Future Protein Sources
Yu-Na Oh et al · Springer Nature · 2025 · ISSN 2636-0772
Abstract With the exponential growth of the world population and the decline in agricultural production due to global warming, it is predicted that there will be an inevitable shortage of food and meat resources in the f...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
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Cutting-Edge Technologies of Meat Analogs: A Review
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Cutting-Edge Technologies of Meat Analogs: A Review
Seung Yun Lee et al · Springer Nature · 2025 · ISSN 2636-0772
Abstract This study was conducted to investigate the recent research trends of alternative protein foods being developed to replace traditional livestock foods and thus determine the current state of the technology and t...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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