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The Incidence of Muscle Abnormalities in Broiler Breast Meat – A Review
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
The Incidence of Muscle Abnormalities in Broiler Breast Meat – A Review
Xi Huang et al · Springer Nature · 2018 · ISSN 2636-0772
Abstract The dramatic improvements in the growth rate and breast muscle size and yield in broilers through the intensive genetic selection, and the improvement in nutrition and management over the past 50 years have intr...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Predicting post-absorptive protein and amino acid metabolism
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Predicting post-absorptive protein and amino acid metabolism
Mark D. Hanigan et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2018 · ISSN 1806-9290
ABSTRACT Sustainable production of adequate quantities of food to support a growing human population is a worldwide goal. Under current feeding conditions in the United States, dairy cattle convert dietary nitrogen to mi...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica