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2 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Possibility to contribute carbon neutral by yeasts inhabiting in aquatic environments of our neighborhood
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Naoto Urano et al · Society for Science and Technology · 2021 · ISSN 2186-4942
Is it possible to contribute carbon neutral by yeasts inhabiting in aquatic environments of our neighborhood? In COP26, held from October to November in 2021, various concrete attempts by participating countries were pro...
LCC LCC:Technology (General)Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Clean Label Meat Technology: Pre-Converted Nitrite as a Natural Curing
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Hae In Yong et al · Springer Nature · 2021 · ISSN 2636-0772
Abstract Clean labeling is emerging as an important issue in the food industry, particularly for meat products that contain many food additives. Among synthetic additives, nitrite is the most important additive in the me...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario