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5 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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<i>Hibiscus acetosella</i>: An Unconventional Alternative Edible Flower Rich in Bioactive Compounds
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
<i>Hibiscus acetosella</i>: An Unconventional Alternative Edible Flower Rich in Bioactive Compounds
Laila Yasmim dos Santos Silva et al · MDPI AG · 2023 · ISSN 1420-3049
The interest in the consumption of edible flowers has increased since they represent a rich source of bioactive compounds, which are significantly beneficial to human health. The objective of this research was to access ...
LCC LCC:Organic chemistryIdioma eng
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Material complementario
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Effect of heat stress and solar radiation on dry matter intake, biochemical indicators, production, and quality of Holstein and Jersey cows' milk
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effect of heat stress and solar radiation on dry matter intake, biochemical indicators, production, and quality of Holstein and Jersey cows' milk
A. Hauser et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2023 · ISSN 1678-4162
ABSTRACT The objective of this work was to compare the dry matter intake, milk yield and quality, physiological and biochemical parameters in Holstein (n=10) and Jersey (n=10) cows under heat stress and insolation, in tw...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Evaluación de yogures batidos enriquecidos con antocianinas
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Evaluación de yogures batidos enriquecidos con antocianinas
Ferreyra, Ornella Noemí et al · Universidad Nacional del Chaco Austral · 2023 · ISSN 1668-0154
Este artículo describe el desarrollo de yogures batidos con valor agregado por adición de extractos de moras, ricos en antocianinas, estabilizados con caseinato de sodio (NaCAS) y microencapsulados por liofilización. ...
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Open Access
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MultiSOM: Multi-layer Self Organizing Maps for local structure identification in crystalline structures
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
MultiSOM: Multi-layer Self Organizing Maps for local structure identification in crystalline structures
Aquistapace, Franco et al · Elsevier · 2023 · ISSN 0927-0256
Identification of defects in crystalline structures is of vital importance when describing the plastic behavior of metals. Despite the increasing number of tools available in the literature, additional techniques are sti...
Idioma eng
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Prediction of Biomethane Production of Cheese Whey by Using Artificial Neural Networks
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Prediction of Biomethane Production of Cheese Whey by Using Artificial Neural Networks
Córdoba, Verónica Elizabeth et al · Institute of Electrical and Electronics Engineers · 2023 · ISSN 1032-1039
The search for new energy sources has intensified today worldwide. In Argentina, bioenergy continues to be the energy with minor participation in the energy matrix. Therefore, research should focus on searching for new s...
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica