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Atividade lipolítica do leite com células somáticas ajustadas para diferentes níveis Lipolytic activity of milk with different somatic cells levels
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Acceso abierto Artículo DOAJ
Atividade lipolítica do leite com células somáticas ajustadas para diferentes níveis Lipolytic activity of milk with different somatic cells levels
M.V. Santos et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2007 · ISSN 0102-0935
Estimou-se a origem da atividade lipolítica do leite com contagens de células somáticas (CCS) ajustadas para diferentes níveis. A partir de lotes de leite cru com baixa (100.000 cel/ml) e alta (1.000.000 cel/ml) CCS,...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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