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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Reclamos da lavoura: a definição do programa de prioridades da indústria sacarina no Primeiro Congresso Nacional de Agricultura The demands of the Agriculture: the definition of a priority program for the sugar industry in the First National Congress of Agriculture
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Reclamos da lavoura: a definição do programa de prioridades da indústria sacarina no Primeiro Congresso Nacional de Agricultura The demands of the Agriculture: the definition of a priority program for the sugar industry in the First National Congress of Agriculture
Roberta Barros Meira · Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho · 2012 · ISSN 0101-9074
Este trabalho propõe-se a refletir sobre a influência da Sociedade Nacional da Agricultura na introdução de melhoramentos técnicos tanto na lavoura quanto nas usinas açucareiras, na Primeira República. Ao analisar...
LCC LCC:History (General)Idioma eng
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DEVELOPMENT STRATEGY OF HOME PALM SUGAR INDUSTRY FROM A MASLAHAH REVIEW (CASE STUDY: BU ATIK'S PALM SUGAR IN KUALUH SELATAN DISTRICT, LABURA REGENCY)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
DEVELOPMENT STRATEGY OF HOME PALM SUGAR INDUSTRY FROM A MASLAHAH REVIEW (CASE STUDY: BU ATIK'S PALM SUGAR IN KUALUH SELATAN DISTRICT, LABURA REGENCY)
Tiara Ajeng Dewita et al · Universitas Trunojoyo Madura · 2025 · ISSN 1829-7935
This study aims to analyze the development strategy of the palm sugar home industry owned by Mrs. Atik in Bandar Lama Village, Kualuh Selatan Subdistrict, Labuhanbatu Utara Regency, using the SWOT approach and the Islami...
LCC TENDOlNvY2lhbCBTY2llbmNlcw~~Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar
Libro electrónico
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Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar
Ortiz, Fernando · www.linkgua-digital.com · 2019 · ISBN 9788499538327
Materias / palabras clave: Tobacco industry; History; Cuba; Cultivo de azúcar; Historia; Industria del tabaco; Sugar growing; Civilization; Civilización
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De trabajadores a proveedores : la responsabilidad social empresarial y la tercerización laboral en los ingenios azucareros
Libro electrónico
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De trabajadores a proveedores : la responsabilidad social empresarial y la tercerización laboral en los ingenios azucareros
Jiménez Nicholls, María Camila · Editorial Universidad del Rosario · 2019 · ISBN 9789587843224
Materias / palabras clave: Social responsibility of business; Subcontracting; Sugarcane industry; Responsabilidad social de la empresa; Subcontratación; Industria de la caña de azúcar
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El análisis de procesos y el empleo adecuado de la energía en la producción de azúcar crudo y electricidad en ingenios cubanos
Libro electrónico
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El análisis de procesos y el empleo adecuado de la energía en la producción de azúcar crudo y electricidad en ingenios cubanos
Pérez de Alejo Victoria, Héctor E · Editorial Universitaria · 2009 · ISBN 9789591609915
Materias / palabras clave: Sugarcane industry; Cuba; Energy consumption; Industria; Consumo de energía
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Historias "amargas" en una tierra "dulce" : itinerarios sobre los trabajos agrícolas de la caña de azúcar en el valle geográfico del río Cauca
Libro electrónico
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Historias "amargas" en una tierra "dulce" : itinerarios sobre los trabajos agrícolas de la caña de azúcar en el valle geográfico del río Cauca
Bedoya Dorado, Cristian · Sello Editorial Unicatólica · 2020 · ISBN 9789585306516
Materias / palabras clave: Sugarcane; Colombia; Sugarcane industry; Valle del Cauca; Caña de azúcar; Industria azucarera
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La agroindustria en la costa norte del Perú, limitantes y perspectivas caso del azúcar y el espárrago
Libro electrónico
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La agroindustria en la costa norte del Perú, limitantes y perspectivas caso del azúcar y el espárrago
Anicama Pescorán, Juan Eleazar · Universidad Nacional Mayor de San Marcos · 2008 · ISBN 72007011205
Materias / palabras clave: Industrias; Caña de azúcar; Perú; Condiciones económicas; Agricultural industries; Peru; Asparagus industry; Sugarcane industry
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Tapa de Mercados del azúcar e intervención estatal en el Caribe y México : una comparación internacional en el siglo XX
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Mercados del azúcar e intervención estatal en el Caribe y México : una comparación internacional en el siglo XX
Anaya Merchant, Luis · Editorial Miguel Ángel Porrúa : · 2014 · ISBN 9786074018776
Materias / palabras clave: Sugarcane industry; Mexico; Industria azucarera; México; Sugar trade; Azúcar; Comercio; Política gubernamental; Government policy
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Modelación de la caña de azúcar en Latinoamérica : estado del arte y base de datos para parametrización
Libro electrónico
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Modelación de la caña de azúcar en Latinoamérica : estado del arte y base de datos para parametrización
Moreno, María Alejandra - AutorFarías, Asdrúbal - Autor · Oficina de Publicaciones de la Unión Europea · 2022 · ISBN 9789279773228
Materias / palabras clave: Sugarcane industry; Latin America; Sugarcane; Data processing; Industria azucarera; América Latina; Caña de azúcar; Procesamiento de datos
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Notas sobre la producción de azúcar crudo
Libro electrónico
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Notas sobre la producción de azúcar crudo
Pérez de Alejo Victoria, Héctor E · Editorial Universitaria · 2007 · ISBN 9789591603975
Materias / palabras clave: Sugarcane industry; Cuba; Azúcar; Industria
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Bioetanol de la caña de azúcar Bioethanol from sugar cane
Libro electrónico
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Bioetanol de la caña de azúcar Bioethanol from sugar cane
Aguilar-Rivera, N · Universidad de Colima · 2007 · ISSN 0188-7890
Materias / palabras clave: Agronomía; Industrias; Caña de azúcar; Agricultural industry; Sugar cane; Agronomia
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Análisis de alternativas de producción más limpia (PML) para la producción de biogás con fines energéticos en una empresa azucarera diversificada
Libro electrónico
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Análisis de alternativas de producción más limpia (PML) para la producción de biogás con fines energéticos en una empresa azucarera diversificada
López González, Lisbet Mailin · Editorial Universitaria · 2016
Materias / palabras clave: Renewable energy sources; Biogas; Sugarcane industry; Cuba; Energía renovable; Industria azucarera
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Balance de CO2 en la obtención de energía renovable a partir de caña de azúcar
Libro electrónico
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Balance de CO2 en la obtención de energía renovable a partir de caña de azúcar
Mesa Orama, Jesús · [El Cid Editor | apuntes] · 2009
Materias / palabras clave: Cultivos energéticos; Caña de azúcar; Energy crops; Sugarcane; Energy crops industry
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Metodología para la planificación del proceso de reparaciones en la industria azucarera mediante la investigación de operaciones
Libro electrónico
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Metodología para la planificación del proceso de reparaciones en la industria azucarera mediante la investigación de operaciones
Jiménez Argota, Yaritcet · Editorial Universitaria · 2016
Materias / palabras clave: Sugarcane industry; Cuba; Industria azucarera; Mantenimiento
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Producción y mercado de azúcar de caña
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Producción y mercado de azúcar de caña
Mesa Oramas, Jesús · [El Cid Editor | apuntes] · 2009
Materias / palabras clave: Producción; Comercialización; Mercados; Azucar de caña; Sugarcane industry; Comercializacion; Produccion
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LOCAL WISDOM-BASED HOME INDUSTRY DEVELOPMENT STRATEGY ISLAMIC ECONOMIC REVIEW (CASE STUDY OF PALM SUGAR IN KANDANGAN VILLAGE, LAUT TADOR DISTRICT, BATU-BARA REGENCY)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
LOCAL WISDOM-BASED HOME INDUSTRY DEVELOPMENT STRATEGY ISLAMIC ECONOMIC REVIEW (CASE STUDY OF PALM SUGAR IN KANDANGAN VILLAGE, LAUT TADOR DISTRICT, BATU-BARA REGENCY)
Yulia Yunara et al · Universitas Trunojoyo Madura · 2025 · ISSN 1829-7935
The purpose of this research is to analyze the development strategy of sugar palm home industries based on local wisdom from the perspective of Islamic economics in Kandangan Village, Laut Tador District, Batu-Bara Regen...
LCC TENDOlNvY2lhbCBTY2llbmNlcw~~Idioma eng
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Role of ABA and Gibberellin A3 on gene expression pattern of sugar transporters and invertases in Vitis vinifera cv. Malbec during berry ripening
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Role of ABA and Gibberellin A3 on gene expression pattern of sugar transporters and invertases in Vitis vinifera cv. Malbec during berry ripening
Murcia, Mauro Germán et al · Springer · 2017 · ISSN 0167-6903
Sugars are key constituents that affect quality of grape berries, and consequently the grape metabolic profile relevant to wine?s industry. However, enzymes and transporter genes expression involved in sugar transport at...
Idioma eng
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Material complementario
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Composição em ácidos graxos e qualidade da carne de tourinhos Nelore e Canchim alimentados com dietas à base de cana-de-açúcar e dois níveis de concentrado Fatty acids composition and meat quality of Nellore and Canchim young bulls fed sugar cane-based diets with two concentrate levels
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Composição em ácidos graxos e qualidade da carne de tourinhos Nelore e Canchim alimentados com dietas à base de cana-de-açúcar e dois níveis de concentrado Fatty acids composition and meat quality of Nellore and Canchim young bulls fed sugar cane-based diets with two concentrate levels
Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2009 · ISSN 1516-3598
O objetivo neste trabalho foi avaliar a composição de ácidos graxos e a qualidade do contrafilé (músculo Longissimus lumborum) de tourinhos das raças Nelore e Canchim. Os animais foram terminados em confinamento e ...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Colloidal stability of bovine calcium caseinate suspensions. effect of protein concentration and the presence of sucrose and lactose
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Colloidal stability of bovine calcium caseinate suspensions. effect of protein concentration and the presence of sucrose and lactose
Mancilla Canales, Manuel Arturo et al · American Chemical Society · 2010 · ISSN 2550-2557
Sodium caseinate suspensions (Cas) are stabilized as submicelles in a dynamic system consisting of caseins α, β, and κ. Their use in the food industry is quite widespread because of their functional properties and nut...
Idioma eng
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Material complementario
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Monitoreo satelital de fuegos en el área cañera de la provincia de Tucumán, Argentina
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Monitoreo satelital de fuegos en el área cañera de la provincia de Tucumán, Argentina
Piriz Carrillo, Veronica Raquel et al · Sociedad Latinoamericana en Percepción Remota y Sistemas de Información Espacial · 2010 · ISSN 0717-2915
La provincia de Tucumán es la principal productora caña de azúcar de Argentina. El desarrollo de la industria azucarera ha hecho que sea la provincia más densamente poblada del país. La quema pre y postcosecha de ca...
Idioma spa
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Material complementario
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Alulosa: Conocimientos nutricionales actuales y perspectivas industriales
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Alulosa: Conocimientos nutricionales actuales y perspectivas industriales
Fernández, Luis et al · Academia Nacional de Farmacia y Bioquímica · 2024 · ISSN 0034-9496
La D-alulosa pertenece al grupo denominado “azúcares raros”. Su estructura química lo define como un monosacárido epímero en C3 de la fructosa. Este azúcar raro está naturalmente presente en ínfimas cantidades...
Idioma spa
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Open Access
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Effective Strategies for Understanding Meat Flavor: A Review
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Effective Strategies for Understanding Meat Flavor: A Review
Min Kyung Park et al · Springer Nature · 2025 · ISSN 2636-0772
Abstract This review provides an effective strategy for understanding meat flavor. Understanding the taste of meat is essential for improving meat quality, and the taste should be analyzed based on complex chemical resea...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Exploratory monitoring of the quality and authenticity of commercial honey in Ecuador
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Exploratory monitoring of the quality and authenticity of commercial honey in Ecuador
Salvador Vallejo, Lorena Estefanía et al · Multidisciplinary Digital Publishing Institute · 2019 · ISSN 2304-8158
Honey is one of the oldest sweetening foods and has economic importance, making this product attractive to adulteration with cheap sugars. This can cause a critical problem in the honey industry and a possible health ris...
Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Preliminary Genetic and Physiological Characterization of Starmerella magnoliae from Spontaneous Mead Fermentation in Patagonia
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Preliminary Genetic and Physiological Characterization of Starmerella magnoliae from Spontaneous Mead Fermentation in Patagonia
Kleinjan, Victoria et al · MDPI · 2025 · ISSN 2311-5637
Honey possesses unique properties, characterized by its high sugar concentration and the synergistic interaction among nectar, pollen, bees, and yeasts. These features render it an exceptional substrate for exploring mic...
Idioma eng
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