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3 resultados encontrados.

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Refining Used Cooking Oil Using Tapioca Starch (Manihot esculenta) and Lime (Citrus aurantifolia)
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Fitri Hadiah et al · Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat · 2024 · ISSN 0216-9495
Used cooking oil is cooking oil that has been used multiple times, leading to decreased in quality. This decline in quality occurs due to the degradation of the cooking oil's components. The community, especially traders...
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Material complementario
Pengaruh Massa Perekat Tapioka Terhadap Durabilitas Biobriket dari Arang Kulit Singkong
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Gema Fitriyano et al · Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat · 2024 · ISSN 0216-9495
Commercially competitive in the global market, bio-briquettes derived from coconut shell charcoal have been extensively manufactured and meet all standard prerequisites. Bio-briquettes sourced from different biomass mate...
LCC TENDOlRlY2hub2xvZ3k~Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Pengaruh Perbandingan Rasio Tepung Kentang dan Tepung Tapioka Serta Penambahan Bubuk Daun Kersen (Muntingia calabura) Pada Mie Basah Non Gluten
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Anna Mardiana Handayani et al · Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat · 2024 · ISSN 0216-9495
This study aims to determine the effect of the ratio of potato flour and tapioca flour and addition of kersen leaves powder on gluten-free wet noodles with a focus on proximate levels (water, ash, protein, fat, and carbo...
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Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access