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Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano
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Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano
Cadahía Fernández, Estrella · INIA - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria · 2004 · ISBN 9788474984996
Materias / palabras clave: Wine and wine making; Vinos y vinificación; Viticulture; Vinicultura
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