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2 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Preliminary Genetic and Physiological Characterization of Starmerella magnoliae from Spontaneous Mead Fermentation in Patagonia
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Kleinjan, Victoria et al · MDPI · 2025 · ISSN 2311-5637
Honey possesses unique properties, characterized by its high sugar concentration and the synergistic interaction among nectar, pollen, bees, and yeasts. These features render it an exceptional substrate for exploring mic...
Idioma eng
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
Microorganisms associated with black truffles (Tuber melanosporum) from Argentina during postharvest storage
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Romero, Stella Maris et al · Elsevier Science · 2025 · ISSN 0168-1605
The microbiological quality of truffles produced in Argentina was evaluated by analyzing the bacteria and fungi associated with fresh ascomata, the fungi that developed after storage (15 days in domestic refrigerator and...
Idioma eng
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