Comportamento ingestivo de cordeiras em pastagem consorciada de inverno sob diferentes intensidades de desfolha Ingestive behavior of lambs on mixed winter pasture under different grazing intensities

Avaliou-se a relação entre a estrutura do pasto, as variáveis ambientais e o comportamento ingestivo de cordeiras Ile de France × Texel em pastagem consorciada de aveia-preta (Avena strigosa Schreb.), azevém (Lolium multiflorum Lam.) e trevo-vermelho (Trifolium pratense L.) sob quatro intensidades de desfolha (muito alta, alta, média e baixa). Utilizaram-se pastejos intermitentes considerando a soma térmica de 300 graus-dia como critério para determinar os intervalos de pastejo. As avaliações do comportamento ingestivo foram feitas por meio de observação visual em quatro períodos contínuos de 24 horas realizados no período de maio a outubro de 2006. O maior tempo de pastejo ocorreu na intensidade baixa. Altas intensidades de desfolha ocasionaram aumento da densidade populacional de perfilhos de azevém e não alteraram o peso desses perfilhos. A massa de bocados e a qualidade da dieta selecionada pelas cordeiras foram semelhantes entre as intensidades testadas. Em pastagem de aveia+azevém+trevo-vermelho, quando o intervalo de pastejo é determinado pela soma térmica de 300 graus-dia, a utilização de intensidades de desfolha que variam de baixa a muito alta não altera o comportamento ingestivo de cordeiras. O comportamento ingestivo é afetado pelo ciclo do pasto e pelo fotoperíodo e a seletividade dos animais reduz ao final do período de utilização da pastagem, quando ocorre aumento no tempo de pastejo e na distância percorrida em busca de locais de alimentação.<br>The relationship between the pasture structure, environmental variables and the ingestive behavior of crossbred Ile de France-Texel lambs on a mixed winter pasture of oats (Avena strigosa Schreb.), Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), and red clover (Trifolium pratense L.) under four grazing intensities ('very high', 'high', 'average', and 'low') was evaluated. Intermittent grazing was used, considering the thermal sum of 300 degree-days to determine the grazing interval. The evaluations of ingestive behavior were made by visual observation, in four continuous periods of 24 hours, conducted from May to October 2006. The highest grazing time occurred in 'low' grazing intensity. The 'high' grazing intensity increased Italian ryegrass density of tillers, without altering the tiller weight. The grazing intensity did not affect the bite weight and the diet quality selected by the animals. Using oats+Italian ryegrass+red clover pasture with a grazing interval determined by the thermal sum of 300 degree-day, grazing intensities can vary from 'low' to 'very high' without modify the lamb ingestive behavior. Ingestive behavior variables is affected by the grazing cycle and photoperiod. At the end of the grazing cycle the selectivity of the grazing animals is reduced, increasing both the time dedicated to grazing and the distance covered on the search for food patches.