Potencial produtivo, alterações da estrutura e qualidade da pastagem de milheto submetida a diferentes níveis de nitrogênio Productive potential, structure changes and quality of pearl millet under different nitrogen levels

Com o objetivo de estudar a produção de matéria seca (MS), eficiência de utilização, taxa de recuperação do N, densidade e qualidade de forragem, foi realizado um experimento de pastejo em milheto sob níveis crescentes de N (0, 150, 300, 450 e 600 kg/ha), em um delineamento completamente casualizado com duas repetições. Foram estudadas a densidade de forragem por estrato e total e a distribuição dos componentes lâmina foliar, colmo + bainha e material morto nos distintos estratos da pastagem (0-10, 10-20, 20-30, 30-40 e >40 cm acima do nível do solo). Utilizaram-se novilhas em um sistema de pastejo contínuo com uma oferta de 10 kg/dia de MS/100 kg PV. Para manter a oferta pretendida, foi usada a técnica "put-and-take". A produção de MS apresentou relação quadrática com os níveis de N. A taxa de recuperação e de eficiência de utilização do N mostraram relação linear negativa com as doses de N. Houve aumento na contribuição de lâminas foliares e redução no percentual de colmos + bainhas, material morto e na densidade da forragem do estrato inferior até o topo da pastagem em todos tratamentos. A adubação nitrogenada não alterou a densidade de forragem e a relação folha/colmo. A relação dos níveis de N com a porcentagem de proteína bruta das frações colmo + bainha e material morto, foi linear positiva do topo para a base da pastagem e para lâminas foliares até 30 cm de altura. A digestibilidade in vitro da matéria orgânica dos componentes foi indiferente aos níveis de N, à exceção de lâminas foliares acima de 10 cm, que apresentaram relação quadrática com as doses de N.<br>It was conducted an experiment with pearl millet under grazing with different levels of N (0, 250, 300, 450 and 600 kg/ha). The objective was to study the dry matter (DM) production, the utilization efficiency, the recuperation rate, forage density and quality. The experiment was completely randomized design with two replications. Total density and per layer, the distribution and quality of leaf blade, stem and dead material components in distinct pasture layers (0-10, 10-20, 20-30, 30-40 and >40 cm above soil level) were evaluated. It was used beef heifers in continuous grazing systems, with an offer of 10 kg day of DM to 100 kg of LW. To maintain the intended offer was used the put-and-take technique. The DM production showed a quadratic relation with nitrogen levels. The recuperation rate and utilization efficiency of N showed negative linear relation with nitrogen levels. Occur increase in contribution of leaf blade and decrease in stem and dead material percentage and forage density of lower layer in direction to top of pasture in all treatment. The nitrogen fertilization no change leaf/stem relation and density of pearl millet pasture. The crude protein of stem and dead material showed positive linear relation with nitrogen levels from top to base of pasture and for leaf blade until 30 cm height. The in vitro organic matter digestibility was indifferent to nitrogen levels, except leaf blade above 10 cm, that showed a quadratic relation with nitrogen levels.