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Ficha bibliográfica · Consulta y acceso
Artículo

Determinação de ácidos orgânicos em plantas e alimentos da Amazônia. I - Ácidos orgânicos do Tucupi

M. Leão da Silva et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 1976

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Resumo Três tipos de Tucupi foram analisados por Cromatografia em fase gasosa. Constatou-se a presença dos ácidos: acético, propiônico, palmítico e oléico nos tipos amarelo, branco e de macaxeira; dos ácidos butírico e valérico no tipo amarelo, enquanto que o ácido succínico foi detectado nos tipos amarelo e branco.

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APA 7

al, M. L. D. S. E. (1976). Determinação de ácidos orgânicos em plantas e alimentos da Amazônia. I - Ácidos orgânicos do Tucupi. https://doi.org/10.1590/1809-43921976062235

MLA

al, M. Leão da Silva et. "Determinação de ácidos orgânicos em plantas e alimentos da Amazônia. I - Ácidos orgânicos do Tucupi." 1976. https://doi.org/10.1590/1809-43921976062235.

Chicago

al, M. Leão da Silva et. 1976. "Determinação de ácidos orgânicos em plantas e alimentos da Amazônia. I - Ácidos orgânicos do Tucupi.". https://doi.org/10.1590/1809-43921976062235.

Harvard

al, M. L. D. S. E. 1976, Determinação de ácidos orgânicos em plantas e alimentos da Amazônia. I - Ácidos orgânicos do Tucupi, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, available at: https://doi.org/10.1590/1809-43921976062235 [Accessed 5 Aug. 2026].

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Título
Determinação de ácidos orgânicos em plantas e alimentos da Amazônia. I - Ácidos orgânicos do Tucupi
Autor / colaboradores
M. Leão da Silva et al
Editorial
Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
Año de publicación
1976
ISSN
0044-5967
ISSN
0044-5967
Idioma
Inglés
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