Brazilian Journal of Food Technology

Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL); Brazil

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Editore

Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL); Brazil

ISSN

1981-6723

Lingua

English, Portuguese,

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Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) & Brazil (s. f.). Brazilian Journal of Food Technology. https://nodovox.com/record.php?id=136940

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Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) and Brazil. s. f. "Brazilian Journal of Food Technology.". https://nodovox.com/record.php?id=136940.

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Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) and Brazil s. f, Brazilian Journal of Food Technology, Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL); Brazil, available at: https://nodovox.com/record.php?id=136940 [Accessed 9 Aug. 2026].

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Titolo: Brazilian Journal of Food Technology

Autore / collaboratori: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL); Brazil

Editore: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL); Brazil

ISSN: 1981-6723

Lingua: English, Portuguese,

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