Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest : Procédés et clés du développement des minilaiteries

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Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest : Procédés et clés du développement des minilaiteries

Brouti, Cécile · éditions Quae

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Brouti, Cécile

Editore

éditions Quae

ISBN

9782759233960;9782759233977

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Brouti, C. s. f, Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest: Procédés et clés du développement des minilaiteries, éditions Quae, available at: https://nodovox.com/record.php?id=141254 [Accessed 9 Aug. 2026].

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Titolo: Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest : Procédés et clés du développement des minilaiteries

Autore / collaboratori: Brouti, Cécile

Editore: éditions Quae

ISBN: 9782759233960;9782759233977