Enological Repercussions of Non-Saccharomyces Species

Morata, Antonio · MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute

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Autor / responsable

Morata, Antonio

Editorial

MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute

ISBN

9783039215591;9783039215584

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Morata, A. s. f, Enological Repercussions of Non-Saccharomyces Species, MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, available at: https://nodovox.com/record.php?id=161790 [Accessed 30 Jun. 2026].

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Título: Enological Repercussions of Non-Saccharomyces Species

Autor / colaboradores: Morata, Antonio

Editorial: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute

ISBN: 9783039215591;9783039215584