Some New Aspects of Colloidal Systems in Foods

Jafar M. Milani · IntechOpen

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Autor / responsable

Jafar M. Milani

Editorial

IntechOpen

ISBN

9781789857825;9781789857818

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Milani, J. M. s. f, Some New Aspects of Colloidal Systems in Foods, IntechOpen, available at: https://nodovox.com/record.php?id=185953 [Accessed 2 Jul. 2026].

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Título: Some New Aspects of Colloidal Systems in Foods

Autor / colaboradores: Jafar M. Milani

Editorial: IntechOpen

ISBN: 9781789857825;9781789857818