Biofilms from a Food Microbiology Perspective: Structures, Functions and Control Strategies

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Biofilms from a Food Microbiology Perspective: Structures, Functions and Control Strategies

Romain Briandet · Frontiers Media SA

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Autor / responsable

Romain Briandet

Editorial

Frontiers Media SA

ISBN

9782889451081

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Briandet, R. (s. f.). Biofilms from a Food Microbiology Perspective: Structures, Functions and Control Strategies. Frontiers Media SA. https://nodovox.com/record.php?id=205391

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Briandet, Romain. s. f. Biofilms from a Food Microbiology Perspective: Structures, Functions and Control Strategies. Frontiers Media SA. https://nodovox.com/record.php?id=205391.

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Briandet, R. s. f, Biofilms from a Food Microbiology Perspective: Structures, Functions and Control Strategies, Frontiers Media SA, available at: https://nodovox.com/record.php?id=205391 [Accessed 29 Jun. 2026].

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Título: Biofilms from a Food Microbiology Perspective: Structures, Functions and Control Strategies

Autor / colaboradores: Romain Briandet

Editorial: Frontiers Media SA

ISBN: 9782889451081