Carotenoids in Fresh and Processed Food: Between Biosynthesis and Degradation

MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute

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Editorial

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ISBN

9783036538174;9783036538181

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Título: Carotenoids in Fresh and Processed Food: Between Biosynthesis and Degradation

Autor / colaboradores: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute

Editorial: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute

ISBN: 9783036538174;9783036538181