Food Processing and Preservation

IntechOpen

Material complementario disponible

Lectura rápida. Revisá los datos básicos del recurso y luego accedé al contenido desde el botón principal. En esta ficha solo se muestra la información necesaria para identificar la obra, citarla y abrirla.

Editorial

IntechOpen

ISBN

9781837686896;9781837686889;9781837686902

Acceso al recurso

Entrá al contenido desde la opción principal o elegí otra fuente disponible.

Acceso principal

Material complementario disponible

El enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.

Abrir material

Cómo citar

Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.

APA 7

IntechOpen (s. f.). Food Processing and Preservation. IntechOpen. https://nodovox.com/record.php?id=215477

MLA

IntechOpen. Food Processing and Preservation. IntechOpen. https://nodovox.com/record.php?id=215477.

Chicago

IntechOpen. s. f. Food Processing and Preservation. IntechOpen. https://nodovox.com/record.php?id=215477.

Harvard

IntechOpen s. f, Food Processing and Preservation, IntechOpen, available at: https://nodovox.com/record.php?id=215477 [Accessed 1 Jul. 2026].

Compartir e imprimir

Guardá la ficha, copiá su enlace permanente o imprimila como PDF.

Exportar referencia

Si usás un gestor bibliográfico, podés exportar el registro en los formatos más comunes.

RIS BibTeX

Detalles del recurso

Información bibliográfica útil para confirmar que se trata del material correcto.

Título: Food Processing and Preservation

Autor / colaboradores: IntechOpen

Editorial: IntechOpen

ISBN: 9781837686896;9781837686889;9781837686902