Croatian Journal of Food Science and Technology

Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek

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Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek

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1847-3466

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Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek s. f, Croatian Journal of Food Science and Technology, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek, available at: https://nodovox.com/record.php?id=21925 [Accessed 6 Aug. 2026].

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Titolo: Croatian Journal of Food Science and Technology

Autore / collaboratori: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek

Editore: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek

ISSN: 1847-3466

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Lingua: English

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Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture