Novedades Ayuda Acceso institucional
← Volver a resultados
Ficha bibliográfica · Consulta y acceso
Artículo

Promoción de ciudades Patrimonio de la Humanidad: estudio sobre la traducción del léxico relacionado con la gastronomía

Eva María Mestre-Mestre et al · Universitat de València · 2019

Acceso abierto al texto completo
Lectura rápida. Revisá los datos básicos del recurso y luego accedé al contenido desde el botón principal. En esta ficha solo se muestra la información necesaria para identificar la obra, citarla y abrirla.
Autor / responsable
Eva María Mestre-Mestre et al
Editorial
Universitat de València
Año
2019
ISSN
1135-416X
ISSN
1135-416X
Idioma
cat

Acceso al recurso

Entrá al contenido desde la opción principal o elegí otra fuente disponible.

Acceso principal

Acceso abierto al texto completo

DOAJ DOAJ - Open Access Journals
Texto completo identificado como acceso abierto.
Abrir texto

Resumen

Descripción general del contenido del recurso.

Esta contribución presenta un estudio de traducción español-inglés basado en un corpus formado por las páginas web turísticas oficiales de las 15 ciudades españolas que hasta la fecha han sido declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. Nos centramos en la traducción de los referentes culturales y, más concretamente, en el léxico relacionado con la comida y la bebida. Las técnicas de traducción observadas se agrupan siguiendo propuestas de clasificación existentes en la literatura adaptadas a los referentes culturales. Los resultados obtenidos permiten llegar a conclusiones en cuanto a las tendencias de traducción (extranjerizantes o familiarizantes) en este contexto y destacan la urgente necesidad de valorar y recurrir a la traducción profesional en el sector del turismo.

Cómo citar

Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.

APA 7

al, E. M. M. M. E. (2019). Promoción de ciudades Patrimonio de la Humanidad: estudio sobre la traducción del léxico relacionado con la gastronomía. https://doi.org/10.7203/qf.24.16315

MLA

al, Eva María Mestre-Mestre et. "Promoción de ciudades Patrimonio de la Humanidad: estudio sobre la traducción del léxico relacionado con la gastronomía." 2019. https://doi.org/10.7203/qf.24.16315.

Chicago

al, Eva María Mestre-Mestre et. 2019. "Promoción de ciudades Patrimonio de la Humanidad: estudio sobre la traducción del léxico relacionado con la gastronomía.". https://doi.org/10.7203/qf.24.16315.

Harvard

al, E. M. M. M. E. 2019, Promoción de ciudades Patrimonio de la Humanidad: estudio sobre la traducción del léxico relacionado con la gastronomía, Universitat de València, available at: https://doi.org/10.7203/qf.24.16315 [Accessed 21 Jun. 2026].

Compartir e imprimir

Guardá la ficha, copiá su enlace permanente o imprimila como PDF.

Exportar referencia

Si usás un gestor bibliográfico, podés exportar el registro en los formatos más comunes.

RIS BibTeX

Detalles del recurso

Información bibliográfica útil para confirmar que se trata del material correcto.

Título
Promoción de ciudades Patrimonio de la Humanidad: estudio sobre la traducción del léxico relacionado con la gastronomía
Autor / colaboradores
Eva María Mestre-Mestre et al
Editorial
Universitat de València
Año de publicación
2019
ISSN
1135-416X
ISSN
1135-416X
Idioma
cat

Materias

Explorá otros recursos relacionados a partir de estas materias.

traducción español-inglés; referentes culturales; turismo; lenguaje para fines específicos; técnicas de traducción
Copiado