Análisis de una nueva cobertura de seguros para la cadena avícola en la provincia de Entre Ríos

Trabajo final de práctica profesional El presente Trabajo Final de Práctica Profesional consiste en un proceso de investigación orientado al desarrollo de un nuevo producto en el mercado de seguros. En este proyecto se aplicará la metodología de Actuación Profesional, a través de la elaboración de un plan de coberturas de seguros destinado a resguardar patrimonialmente a los principales actores de la cadena de valor avícola, centrado fundamentalmente en el riesgo que conlleva la crianza y el engorde de pollos parrilleros (mortandad). Su construcción se basará fundamentalmente en el uso de fuentes secundarias, incorporando los conocimientos y habilidades desarrollados a lo largo de la formación de grado, para el análisis de este caso. Su estructura contendrá un marco teórico, con conceptos específicos de la actividad aseguradora y del sector avícola entrerriano, su importancia, el esquema de su cadena de valor (Productores "integradores" e integrados"), sus riesgos y coberturas existentes. Se elaborará una propuesta de coberturas cuyas condiciones superadoras satisfagan a los involucrados en el contrato de seguro, haciendo una valoración crítica de éstas como conclusión. Fil: Dayub, Raúl. Universidad Nacional de San Martín. Escuela de Economía y Negocios