Industrialización de una planta cervecera artesanal

Marlaire, Lucas Miguel · RI ITBA · 2017

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Autor / responsable

Marlaire, Lucas Miguel

Editorial

RI ITBA

Año

2017

Idioma

es

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Resumen

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"L'avenir es una empresa que produce cerveza artesanal y desea invertir en la implementación de una planta artesanal a mayor escala en la localidad de Canning gracias a la gran expansión inmobiliaria que esta zona está teniendo, como así también lo tiene la producción y consumo de emprendimientos cerveceros de esta índole. La visión: Aspirar a ser un icono de la zona de Canning y sus alrededores ofreciendo un producto de calidad. La misión: Ofrecer una variedad de productos cerveceros artesanales de alta calidad. Los valores: Ser buenos en lo que hacemos, cuidando todos los detalles hasta los más pequeños tanto del producto que se logra, como la llegada al cliente." Tesis en Dirección Estratégica y Tecnológica (maestría) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires - Escuela de Organización Industrial, Madrid, 2016

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Marlaire, L. M. (2017). Industrialización de una planta cervecera artesanal. RI ITBA. http://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/438

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Marlaire, Lucas Miguel. Industrialización de una planta cervecera artesanal. RI ITBA, 2017. http://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/438.

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Marlaire, Lucas Miguel. 2017. Industrialización de una planta cervecera artesanal. RI ITBA. http://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/438.

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Marlaire, L. M. 2017, Industrialización de una planta cervecera artesanal, RI ITBA, available at: http://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/438 [Accessed 30 Jun. 2026].

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Título: Industrialización de una planta cervecera artesanal

Autor / colaboradores: Marlaire, Lucas Miguel

Editorial: RI ITBA

Año de publicación: 2017

Idioma: es

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