Evaluación de diferentes métodos rápidos para la determinación de la estabilidad coloidal en cerveza
Weber, Ana Federica · SEDICI UNLP · 1995
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Weber, A. F. (1995). Evaluación de diferentes métodos rápidos para la determinación de la estabilidad coloidal en cerveza. SEDICI UNLP. http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1199
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Weber, Ana Federica. Evaluación de diferentes métodos rápidos para la determinación de la estabilidad coloidal en cerveza. SEDICI UNLP, 1995. http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1199.
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Weber, Ana Federica. 1995. Evaluación de diferentes métodos rápidos para la determinación de la estabilidad coloidal en cerveza. SEDICI UNLP. http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1199.
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Weber, A. F. 1995, Evaluación de diferentes métodos rápidos para la determinación de la estabilidad coloidal en cerveza, SEDICI UNLP, available at: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1199 [Accessed 1 Jul. 2026].
Detalles del recurso
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- Título
- Evaluación de diferentes métodos rápidos para la determinación de la estabilidad coloidal en cerveza
- Autor / colaboradores
- Weber, Ana Federica
- Editorial
- SEDICI UNLP
- Año de publicación
- 1995
- Idioma
- es
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