Producción de helados funcionales

Galliano, Federico et al · SEDICI UNLP · 2005

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Autor / responsable

Galliano, Federico et al

Editorial

SEDICI UNLP

Año

2005

Idioma

es

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Análisis de mercado; Ingeniería; Marco legal; Análisis de costos; Análisis financiero; Conclusión; Anexos. Ingeniero Industrial Universidad Nacional de La Plata

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Galliano, F. E. A. (2005). Producción de helados funcionales. SEDICI UNLP. http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1242

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Galliano, Federico et al. Producción de helados funcionales. SEDICI UNLP, 2005. http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1242.

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Galliano, Federico et al. 2005. Producción de helados funcionales. SEDICI UNLP. http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1242.

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Galliano, F. E. A. 2005, Producción de helados funcionales, SEDICI UNLP, available at: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1242 [Accessed 29 Jun. 2026].

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Título: Producción de helados funcionales

Autor / colaboradores: Galliano, Federico et al

Editorial: SEDICI UNLP

Año de publicación: 2005

Idioma: es

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