Inmovilización de levaduras con actividad ß-galactosidasa : Obtención y caracterización de un biocatalizador celular (Kluyveromyces lactis)

Tesis

Inmovilización de levaduras con actividad ß-galactosidasa : Obtención y caracterización de un biocatalizador celular (Kluyveromyces lactis)

Flores, María Victoria · SEDICI UNLP · 1994

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Autor / responsable

Flores, María Victoria

Editorial

SEDICI UNLP

Año

1994

Idioma

es

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Resumen

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El presente trabajo de Tesis tiene por objeto investigar el proceso de permeabilización y la posterior estabilización de la β-gal en células de levaduras no viables mediante el uso de reactivos ligantes o de cross-linking. Determinar los parámetros básicos de dichos procesos y contribuir así a aclarar las causas del efecto ligante, como también determinar el efecto del tratamiento sobre las propiedades del biocatalizador celular. El conocimiento básico permitirá diseñar biocatalizadores celulares con un criterio más racional.
Material digitalizado en SEDICI gracias a la Biblioteca de la Facultad de Ingeniería (UNLP).
Doctor en Ingeniería Química

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Flores, M. V. (1994). Inmovilización de levaduras con actividad ß-galactosidasa: Obtención y caracterización de un biocatalizador celular (Kluyveromyces lactis). SEDICI UNLP. http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1428

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Flores, María Victoria. Inmovilización de levaduras con actividad ß-galactosidasa: Obtención y caracterización de un biocatalizador celular (Kluyveromyces lactis). SEDICI UNLP, 1994. http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1428.

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Flores, María Victoria. 1994. Inmovilización de levaduras con actividad ß-galactosidasa: Obtención y caracterización de un biocatalizador celular (Kluyveromyces lactis). SEDICI UNLP. http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1428.

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Flores, M. V. 1994, Inmovilización de levaduras con actividad ß-galactosidasa: Obtención y caracterización de un biocatalizador celular (Kluyveromyces lactis), SEDICI UNLP, available at: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1428 [Accessed 22 Jun. 2026].

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Título: Inmovilización de levaduras con actividad ß-galactosidasa : Obtención y caracterización de un biocatalizador celular (Kluyveromyces lactis)

Autor / colaboradores: Flores, María Victoria

Editorial: SEDICI UNLP

Año de publicación: 1994

Idioma: es

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