Estudio químico-toxicológico de Astragalus distinens Macloskie y Astragalus bergii Hieronimus

El estudio de Astragalus distinens Macloskie y Astragalus bergii Hieronimus surge de la necesidad de aportar soluciones a problemas de intoxicación de bovinos y ovinos que se producen anualmente en el sur de la Provincia de San Luis. La especie identificada como causante de estas intoxicaciones es A. distinens M. incluyéndose también en este estudio a A. bergii por compartir el área de distribución y por que ambas especies son muy similares. La búsqueda de compuestos tóxicos se realizó en base a la información bibliográfica consultada y que indica la presencia de ácido cian hídrico, saponinas y selenio. Paralelamente se incluyeron nitrocompuestos orgánicos alifáticos que han sido identificados en especies extranjeras de Astragalus. Los resultados obtenidos a través de técnicas cualitativas, cuantitativas, extractivas y espectrométricas indican sólo la presencia de Miserotoxina en ambas especies. Los ensayos del producto confirmaron la toxicidad de estos compuestos y la determinación de dosis indican 33,63 mg/kg de peso de 3-nitro-1-propanol como Dosis Tóxica 50 y 169,17 mg/kg de peso de 3-nitro-1-propanol como Dosis Letal 50.
The study on Astragalus distinens Macloskie and Astragalus bergii Hieronimus arises from the necessity of giving a solution to the problems of poisoning in bovine and ovine that are produced yearly in the southern part of the San Luis Province. The species that was identified as the cause of these problems is A. distihens, but A. bergii has been included because both species share the same distribution area and also because both of them are quite similar. The search for its toxic compounds was done on the basis of the information reviewed, that they havehydrocianic acid, saponins and selenium. Also aliphatic nitrocompounds, that were identified in various Astragalus species from abroad, were included.
Tesis digitalizada en SEDICI gracias a la Biblioteca Conjunta de las Facultades de Ciencias Agrarias y Ciencias Veterinarias de la UNLP.