Reseña de "Economía del pan. Consumo y configuración territorial en México" de Felipe Torres Torres
Isaac Enríquez Pérez · Universidad Nacional Autónoma de México · 2010
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Pérez, I. E. (2010). Reseña de "Economía del pan. Consumo y configuración territorial en México" de Felipe Torres Torres. Universidad Nacional Autónoma de México. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11819761009
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Pérez, I. E. 2010, Reseña de "Economía del pan. Consumo y configuración territorial en México" de Felipe Torres Torres, Universidad Nacional Autónoma de México, available at: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11819761009 [Accessed 29 Jun. 2026].
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- Título
- Reseña de "Economía del pan. Consumo y configuración territorial en México" de Felipe Torres Torres
- Autor / colaboradores
- Isaac Enríquez Pérez
- Editorial
- Universidad Nacional Autónoma de México
- Año de publicación
- 2010
- ISSN
- 0301-7036
- ISSN
- 0301-7036
- Idioma
- es
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