Relación entre la dieta y salud mental en personal administrativo de la Universidad Científica del Sur

<jats:p>Objetivo: Determinar la relación entre la dieta y salud mental en personal administrativo de la Universidad Científica del Sur. Materiales y métodos: Estudio cuantitativo, correlacional y transversal, que evaluó a 294 trabajadores administrativos seleccionados mediante muestreo probabilístico simple. Se utilizó el cuestionario denominado Índice de Alimentación Saludable (IAS) y el Cuestionario de Salud General-12 (GHQ-12). Resultados: El 86.4% del personal mantiene una dieta poco saludable, mientras que el 43.9% presenta riesgo o presencia de una mala salud mental. Se encontró una correlación positiva moderada entre alimentación saludable y buena salud mental (rho=0.514, p&lt;0.000), entre necesidad de cambios en la dieta y riesgo en la salud mental (rho=0.524, p&lt;0.000), y entre dieta poco saludable y una mala salud mental (rho=0.540, p&lt;0.000). La correlación general entre dieta y salud mental fue positiva moderada (rho=0.549, p&lt;0.000). Conclusiones: Existe una relación significativa entre la dieta y la salud mental del personal administrativo universitario, donde los patrones alimentarios saludables se asocian con mejor bienestar psicológico.</jats:p>