CU Cocina/Utopía : Sentidos y prácticas socioculturales en la historicidad del comedor universitario de la UNLP

El presente trabajo intenta rastrear los sentidos constitutivos y prácticas socioculturales que forman parte de la historicidad del Comedor Universitario (CU) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). A partir de esto se realizará un recorrido descriptivo y analítico para poder determinar continuidades y rupturas. El Comedor es asumido como objeto de estudio y va a ser analizado desde una mirada comunicacional, ya que desde su creación en 1936 hasta la actualidad, generó un espacio simbólico donde se articularon dimensiones culturales y prácticas sociales. Las preguntas de investigación van a estar puestas fundamentalmente en el reconocimiento y el posterior análisis de las prácticas comunicativas, entendiéndolas como espacio de interacción en el que se verifican procesos de producción de sentido donde los sujetos se constituyen, se reconocen y a la vez construyen su lugar en el mundo. Facultad de Periodismo y Comunicación Social