Salud bucal de un grupo de cazadores recolectores prehistóricos

La patología dental es particularmente interesante por su asociación con la ingesta de alimentos, brinda valiosa información para la reconstrucción de dietas, modos de preparación de alimentos y la utilización de la boca como instrumento. Como parte de las investigaciones realizadas sobre la colección esqueletal procedente del sitio Isla Barranquita I (Dpto. Garay, Santa Fe) se relevaron macroscópicamente las patologías dentales más frecuentes: perdida de piezas dentales antemortem, absceso dental, caries, periodontitis, hipoplasia y cálculo. La muestra está compuesta por los restos de 17 individuos de entre 0 y 55 años de edad que fueron exhumados de un enterratorio de tipo secundario. Se observó un elevado índice de caries por boca, especialmente entre individuos juveniles, y calculo dental en grado medio a avanzado entre juveniles y adultos. No se detectó la presencia de periodontitis ni abscesos. La presencia de hipoplasia no fue relevante para la muestra analizada. Se puede concluir un estado de salud bucal regular por la presencia de caries, sin embargo no se hallaron enfermedades infecciosas ni nutricionales para el grupo de cazadores recolectores que habitó el sitio hace unos 1200 años. Asociación de Antropología Biológica de la República Argentina (AABRA)