Análisis microscópico de "suplementos dietéticos" elaborados con Glucomananos de Amorphophallus konjac K. Koch

Se estudiaron diversas muestras de circulación comercial, expendidas como "suplementos dietéticos". En este trabajo se discute su estructura microscópica en relación con su origen botánico. Asimismo se presentan las aplicaciones etnobotánicas de distintas especies del género Amorphophallus en su región de origen. Commercial samples, known as "diet aid", have been studied. Their microscopical structure is here discussed in relation with their botanical origin. Ethnobotanical applications of different species of genus Amorphophallus in their origin areas are also presented. Trabajo realizado con apoyo financiero del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas (CONICET)